IV Festival da Sardinha
A Praia da Caponga, em Cascavel, sediará mais uma edição do Festival Gastronômico da Sardinha, em setembro.
A Praia da Caponga, no Município de Cascavel (distante 60Km de Fortaleza),
Sediará mais uma edição do Festival Gastronômico da Sardinha, agendado para o período de 9 a 11 de setembro.
A proposta é promover o pescado e incrementar o turismo local.
O festival é uma realização da Associação dos Empreendedores de Turismo, Artesanato e Cultura de Cascavel (Assetuc), com a parceria do Sebrae Ceará.
Sardinha, a mais popular fonte de ômega-3
O tesouro das sardinhas
Pequenas, saborosas e populares, elas abrigam o famoso ômega-3 que ajuda na prevenção de diversos males. Aprenda a apreciar esse pescado cheio de riquezas.
O QUE É QUE A SARDINHA TAMBÉM TEM
Calorias 164
Fósforo 578 mg
Zinco 1,8 mg
Ferro 1,3 mg
Cálcio 438 mg
(em 100 gramas, que equivalem a três unidades)
A ESPÉCIE ENCONTRADA NO NOSSO MAR
Da hora da compra no supermercado à chegada ao prato — siga alguns conselhos para nenhum benefício da sardinha se perder no trajeto,
›› NOME CIENTÍFICO: Sardinella brasiliensis
›› NOME POPULAR: sardinha-verdadeira
›› POR ONDE NADA: apesar do nome, visita vários litorais, principalmente
na Califórnia (EUA), no Japão, no Chile, no Peru, na costa africana. E, claro, no Brasil
›› COMPRIMENTO: ela mede em média 17 centímetros; algumas atingem 27 centímetros.
IV Festival da Sardinha: NA PRAIA DA CAPONGA, DE 09 A 11 DE SETEMBRO!
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